Transparenz vom Feld bis auf den Teller
Die Bio-Branche fordert geeint eine Herkunftskennzeichnung und eine verpflichtende Bio-Zertifizierung in der österreichischen Gastronomie.
Dafür haben sich Vertreter:innen von BIO AUSTRIA, Die BiowirtInnen, Demeter Österreich, Enkeltaugliches Österreich und Gaumen Hoch im Rahmen eines Pressegesprächs am 12. Mai 2025 im Wiener Stadthotel Henriette getroffen.