Ausbildung

Demeter ist ein Wille und ein Weg. Den perfekten Demeter Hof gibt es nicht, er ist stets eine Vision der wir uns annähern. Wer sich auf die Demeter Reise macht sagt ja zum Lernen, ist bereit immer wieder Altes los zu lassen und Neues zu ergreifen und lebt den wertschätzenden Austausch unter Kolleginnen und Kollegen.

Ausbildungszuschuss für landwirtschaftliche Mitglieder

Um die Biodynamie in Österreich voranzubringen, möchte Demeter Österreich die Demeter-LandwirtInnen dabei unterstützen, ihre MitarbeiterInnen biodynamisch aus- und weiterzubilden.
Zu diesem Zweck gibt es nun das Angebot, einen Teil der Kosten für biodynamische Aus- und Weiterbildung zurückerstattet zu bekommen. Die Mittel dafür kommen aus einer der biodynamischen Ausbildung gewidmeten Erbschaft eines Freundes der Biodynamie. Das Förderangebot gliedert sich einerseits in Zuschüsse für den Besuch von Weiterbildungen und andererseits in einen Lehrlingszuschuss, der Höfe, die Lehrlinge ausbilden, finanziell unterstützen soll.

Alle Informationen finden Sie hier.

Download: Antragsformular Weiterbildungszuschuss

Download: Antragsformular Lehrlingszuschuss

Grundkurs

Es gibt für Bäuerinnen und Bauern, die ihren Hof auf Demeter umstellen möchten, sowie für Unternehmen, die Demeter-Produkte verarbeiten möchten, einen Grundkurs. Dieser Kurs ist eine Voraussetzung, um eine Demeter-Zertifizierung zu erlangen. Auch Konsumentinnen und Konsumenten, die sich für die biodynamische Landwirtschaft interessieren, sind herzlich willkommen! Dieser Kurs wird zwei Mal im Jahr angeboten, wenn es die Situation erlaubt bevorzugt vor Ort oder online über ZOOM mit einem Praxistag im Frühling.

Aktuelle Termine:

Grundkurs Herbst: 21.-24. November 2023 am Wegwartehof (NÖ). Zur Anmeldung

Seminarreihe – Biodynamische & biologische Landwirtschaft

Neuer Lehrgang von Oktober 2022 bis August 2023 am Kloster der Barmherzigen Schwestern in Laab im Walde

Die berufsbegleitende Seminarreihe vermittelt in 4 Modulen und auf Wunsch mit Exkursionen einen umfassenden Einblick in Theorie und Praxis der biodynamischen und biologischen Landwirtschaft.
Veranstalter: Lehr- und Forschungsgemeinschaft für biodynamische Lebensfelder in Kooperation mit dem Institut für Ökologischen Landbau der BOKU Wien, DEMETER, BIO AUSTRIA und der respekt-BIODYN.

Informationen zum Ablauf und Anmeldung bei Frau Mag. Waltraud Neuper, lehr-forschungsgemeinschaft@gmx.at

Kurzprogramm und Details finden Sie hier.

Bienenkurse von APIS-Z zur wesensgemäßen Bienenhaltung

Im Kurszyklus „Wesensgemäße Bienenhaltung“ werden drei verschiedene, aufeinander aufbauende Kurse angebote. Neu ab 2023 gibt es auch einen Jahreskurs, der 8 Halbtage Praxis an den Bienen und in der Imkerwerkstatt umfasst: Die monatlichen Arbeiten in einer Bienensaison. Zu verschiedenen Themen gibt es auch immer wieder Spezialkurse, bei denen bestimmte Aspekte der Bienenhaltung intensiv behandelt werden. Detaillierte Kursbeschreibungen mit allen Infos zu Kursinhalt, Kosten und Anmeldung finden Sie auf der APIS-Z Webseite.

Weiterbildungen

Es werden immer wieder Weiterbildungen angeboten – diese werden in den Demeter Seiten und auf der Homepage unter Veranstaltungen angekündigt und regelmäßig an unsere Mitglieder ausgeschickt.

Die Demeter Beratung von Demeter Deutschland hält immer wieder Online-Seminare, die zur Nachschau auf YouTube zur Verfügung gestellt werden. Auch Themen und Projekte, die für Österreich relevant sind, werden behandelt. Zum Beispiel gibt es eine Aufzeichnung des Vortrages zum steirischen Apfel-Huhn-Projekt vom 1. Dezember 2021 zum Nachsehen. Hier geht es zum YouTube Kanal der Demeter Beratung.