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Über Demeter

Demeter ist Agri-KULTUR

Die Demeter Methoden keine mystischen Geheimnisse, sondern die konsequente Weiterführung von Naturprozessen zwischen Himmel und Erde. Demeter Bäuerinnen und Demeter Bauern auf der ganzen Welt gestalten ihre Höfe zu lebendigen Hoforganismen. Sie wenden die biodynamischen Präparate an und arbeiten ganzheitlich. Individuell an die Bedingungen des jeweiligen Hofes angepasst, wird ein Betriebsorganismus entwickelt.
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Biodynamische Präparate, Humus & Pflanzengesundheit

 Bei Demeter ist jedes Jahr ein Jahr des Bodens. Der so wichtige Humusaufbau erfolgt im Zusammenhang mit den biologisch-dynamischen Präparaten. Sie werden aus Heilpflanzen, Kuhmist, Bergkristall und tierischen Hüllen gewonnen, und verlebendigen in kleinsten Entitäten angewandt die Erde. Die Präparate fördern die Entwicklung der Pflanzen und ihre Lebenskräfte, indem sie harmonisierend auf diese Einfluss nehmen. In Kombination mit umsichtiger Bodenbearbeitung, einem dem Standort angepassten Fruchtwechsel, einer wesensgemäßen Tierhaltung und -fütterung, steht Demeter für die Landwirtschaft der Zukunft.
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„Der Landwirtschaftliche Kurs“

Die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise orientiert sich am „Landwirtschaftlichen Kurs”, der 1924 auf Bitten von Landwirten von Rudolf Steiner in Koberwitz bei Breslau gehalten wurde.
Dieser behandelt in umfassender Weise die geisteswissenschaftlichen Grundlagen zum Verständnis von Natur und Landwirtschaft, die Ganzheit, aus der heraus Landwirtschaft arbeitet.
Im Mittelpunkt steht der landwirtschaftliche Betrieb, der sich mit seiner individuellen Pflanzen- und Tierwelt in die Landschaft eingliedert.
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Anthroposophie

„Anthroposophie ist ein Erkenntnisweg, der das Geistige im Menschenwesen zum Geistigen im Weltenall führen möchte.“ – Rudolf Steiner

Die biologisch-dynamische Landwirtschaft ist eingebettet in einen geistigen Erkenntnisweg, der nicht nur die Landwirtschaft, sondern alle Lebensfelder von Wirtschaft bis Kunst, von Gesundheit bis Pädagogik berührt.
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