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Demeter LandwirtIn/ImkerIn werden

Liebe LandwirtInnen, GärtnerInnen, ImkerInnen und WinzerInnen!

Alle Anmeldetermine für die Umstellung auf Demeter für das Jahr 2022 sind vergeben. Die nächsten verfügbaren Termine für Beratungsgespräche gibt es wieder ab Jänner 2023.

Ab 9. Jänner 2023 können Sie uns Ihre Anmeldeunterlagen (ausgefüllter Fragebogen) zuschicken.*

Inzwischen empfehlen wir Ihnen, sich bereits mit den Richtlinien vertraut zu machen. Gerne können Sie einstweilen auch Kontakt zu Demeter-Präparategruppen aufnehmen und sich zum Demeter-Grundkurs anmelden. Dieser ist Voraussetzung für eine Demeter-Zertifizierung.

*Unterlagen, die bis dahin bei uns in der Geschäftsstelle eintreffen, können nicht bearbeitet werden.

Aufnahmeprozess

Für die Anerkennung als Demeter-ErzeugerIn sind folgende Voraussetzungen zu erfüllen:

  • Erstberatung und weiteres Aufnahmegespräch
  • Umstellung des gesamten Betriebes auf Demeter (Gesamtbetriebsumstellung)
  • Vertrag mit einer Bio-Kontrollstelle
  • Tierhaltung mit Raufutterverzehrern oder Futter-Mist-Kooperation verpflichtend (Ausnahmen: reiner Wein-, Obst-u. Gemüseanbau in Dauerkultur)
  • Verpflichtende Teilnahme am Grundkurs “Grundlagen der biodynamischen Landwirtschaft”. Flächen oder Produkte erhalten erst den Demeter-Status, wenn der Grundkurs absolviert wurde.
  • Jährlicher Mitgliedsbeitrag
  • Teilnahme an Arbeitsgruppentreffen und richtliniengemäße Präparatearbeit
  • Umstellungszeit bis zur Anerkennung ein bis drei Vegetationsperioden. In der Zwischenzeit bleibt man “In Umstellung auf Demeter“. Die Mitgliedschaft und Umstellungszeit des Betriebes sowie der Flächen und Produkte beginnen nach Unterschrift des Vertrag Markenpflege Landwirte/Erzeuger. Die Demeter Geschäftsstelle meldet den Betrieb bei Bio Austria und der Bio-Kontrollstelle. Erst ab jetzt ist eine Demeter-Kontrolle möglich.

Hier finden Sie die wichtigsten Unterlagen zur Umstellung auf Demeter:

Wenn Sie den Umstellungsprozess beginnen wollen, schicken Sie bitte den Fragebogen ausgefüllt an die Geschäftsstelle info@demeter.at

Für den Bereich Weinbau:

Hier die Unterlagen speziell für ImkerInnen:

Bitte machen Sie sich auch mit den Demeter-Richtlinien und Vertriebsgrundsätzen vertraut.

* Wir bemühen uns, Ihre Anfrage schnellstmöglich zu bearbeiten. Bitte um Verständnis, dass es in Ihrer Verantwortung liegt, sich regelmäßig nach dem Fortschreiten Ihres Aufnahmeprozesses zu erkundigen und notwendige Unterlagen bereitzustellen.

Stand Jänner 2022. Änderungen vorbehalten.