Veranstaltungen

Das erste Gaumen Hoch-Symposium 2026

Was uns wirklich nährt. Über verborgene Qualitäten in unserem Ernährungssystem. Zwei Tage voller Inspiration, Begegnungen und neuer Perspektiven auf unser Ernährungssystem. Das Gaumen Hoch-Symposium bringt Menschen aus Landwirtschaft, Gastronomie, Wissenschaft, Politik, Medien und Wirtschaft zusammen, um gemeinsam die Zukunft unseres Ernährungssystems neu zu denken. Vortragende u.a. Helmy Abouleish (SEKEM) und Boris Voelkel (Voelkel Biosäfte).

📍 Grafenegg Reitschule | Rudolf Buchbinder Saal

Veranstalter: Gaumen Hoch. – In Kooperation mit Demeter Österreich u.a.

Online Seminar: Erkundung der Michaelbriefe

Weiterführende Arbeit an den Michaelbriefen.
Leitprinzipien für unsere Zeit und für die zeitgenössische biodynamische
Landwirtschaft. Die Veranstaltung wird mit Englisch als Hauptsprache stattfinden.

Veranstaltet durch Goetheanum: Sektion für Landwirtschaft.
Anrechenbar für die Demeter-Weiterbildungsverpflichtung.

Online-Seminar: Die passende Rechtsform für den landwirtschaftlichen Betrieb

Referenten: Erhard Gapp, Denis Hahn (Demeter Beratung e.V), Lukas Dreyer (Betriebsleiter Demeter-Reyerhof Stuttgart)

Bei betrieblichen Entwicklungsschritten mit mehreren Betriebsbeteiligten stellt sich schnell die Frage: Welche Rechtsform passt zur zukünftigen Betreibergemeinschaft? Auch bei inner- und außerfamiliären Hofübergaben oder Existenzgründungen lohnt sich ein genauer Blick auf die passende Rechtsform. Bezieht sich auf deutsches Recht!

Eine Veranstaltung von Demeter Baden-Württemberg.

Anthroposophische Ernährung

Online-Vorträge, Gespräche, Übungen

Vier Themen – Vier Abende:

• 15. Okober: Die vier Tempramente – Wege der individuellen Ernährung
• 22. Oktober: Die Kartoffel – Wesen, Wirkung und Kulturpflanze
• 5. November: Ernährung ist die beste Medizin
• 12. November: Vitamine – Wirkstoffe des Lebendigen

Die Termine sind nur als ganzer Kurs buchbar!

Veranstaltet durch den Arbeitskreis für Ernährungsforschung e.V.
Anrechenbar für die Demeter-Weiterbildungsverpflichtung.

Online-Kurs Experimentierräume zur Vertiefung der Biodynamik

Soziale Aspekte der Biodynamik

Experimentierräume zur Vertiefung der Biodynamik – ein neues Lernformat der Sektion für Landwirtschaft am Goetheanum. Vom 7. September bis 28. Oktober 2026 mit sieben Online-Veranstaltungen um zentrale Themen der Biodynamik gemeinsam zu erkunden und zu vertiefen.

Biodynamiker:innen aus verschiedenen Ländern präsentieren Fragen und Erfahrungen aus ihrem biodynamischen Alltag, die sie aktuell beschäftigen. Im Anschluss an die Impulse sind alle Teilnehmenden eingeladen, miteinander ins Gespräch zu kommen. Expert:innen bringen dabei ihre Perspektiven ein. Im Mittelpunkt steht das gemeinsame Lernen im lebendigen Dialog. So entsteht Raum, um biodynamische Anliegen weiterzudenken.

Die einzelnen Termine können unabhängig voneinander besucht werden und sind kostenlos.
Die Kurssprache ist Englisch.
Veranstaltet durch Goetheanum: Sektion für Landwirtschaft.
Anrechenbar für die Demeter-Weiterbildungsverpflichtung.

Online-Kurs Experimentierräume zur Vertiefung der Biodynamik

Kunst und Visionen für die Biodynamik

Experimentierräume zur Vertiefung der Biodynamik – ein neues Lernformat der Sektion für Landwirtschaft am Goetheanum. Vom 7. September bis 28. Oktober 2026 mit sieben Online-Veranstaltungen um zentrale Themen der Biodynamik gemeinsam zu erkunden und zu vertiefen.

Biodynamiker:innen aus verschiedenen Ländern präsentieren Fragen und Erfahrungen aus ihrem biodynamischen Alltag, die sie aktuell beschäftigen. Im Anschluss an die Impulse sind alle Teilnehmenden eingeladen, miteinander ins Gespräch zu kommen. Expert:innen bringen dabei ihre Perspektiven ein. Im Mittelpunkt steht das gemeinsame Lernen im lebendigen Dialog. So entsteht Raum, um biodynamische Anliegen weiterzudenken.

Die einzelnen Termine können unabhängig voneinander besucht werden und sind kostenlos.
Die Kurssprache ist Englisch.
Veranstaltet durch Goetheanum: Sektion für Landwirtschaft.
Anrechenbar für die Demeter-Weiterbildungsverpflichtung.

Tiere im Weingarten: Biodiversität als aktiver Bestandteil eines lebendigen Weinbergs

Warum Schafe & Co die Resilienz der Reben stärken. Wir betrachten an diesem Seminartag den Weinberg als lebendiges Gesamtsystem und zeigen,
welche Möglichkeiten die gezielte Integration von Tieren für eine vielfältige und zukunftsfähige Bewirtschaftung eröffnet. 

Ort: Weingut Loimer GmbH, Haindorfer Vögerlweg 23, 3550 Langenlois

Preis: 90€ gefördert I 260€ ungefördert

Veranstaltet durch: LFI Niederösterreich und respekt-BIODYN
Anrechenbar für die Demeter-Weiterbildungsverpflichtung.

Generationen am Hof: Wie gelingt die Übergabe am Hof?

Mit Michael Werner, „Architekt“ für Generationswechsel in inhabergeführten
Unternehmen, insbesondere in der Bio-Landwirtschaft. Weitere Infos folgen!

Start: 13. November ab 12:00 Uhr
Ende: 14. November 16:00 Uhr

Im Rahmen des Demeter-Solidarfonds
BioArt, Biodorf-Weg 4, 5164 Seeham, OÖ

Anrechenbar für die Demeter-Weiterbildungsverpflichtung.

Online Seminar: Erkundung der Michaelbriefe

Weiterführende Arbeit an den Michaelbriefen.
Leitprinzipien für unsere Zeit und für die zeitgenössische biodynamische
Landwirtschaft. Die Veranstaltung wird mit Englisch als Hauptsprache stattfinden.

Veranstaltet durch Goetheanum: Sektion für Landwirtschaft.
Anrechenbar für die Demeter-Weiterbildungsverpflichtung.

Wie kommt der Bauer, die Bäuerin zum richtigen Preis?

Wegwartehof Merkenbrechts 1, Göpfritz, Niederösterreich, Österreich

Wirtschaft neu denken – vom Boden her. Vortrag und veranschaulichendes Lehrspiel mit Irmi Stadler.

Ohne Bauern keine Wirtschaft – ohne gesunden Boden keine Zukunft. Die Grundlage jeder Wirtschaft ist nicht das Geld – es ist der Boden – und die Menschen, die ihn bewirtschaften. 

Anmeldung per Email an weiterbildung@demeter.at oder per Anmelde-Formular
Kosten: 30.- für Mitglieder / 35.- für alle anderen

Diese Veranstaltung ist anrechenbar für die Demeter-Weiterbildungsverpflichtung.