Wirtschaftlichkeit im Bio-Betrieb – Milchvieh

Referenten: Martin Haugstätter und Erhard Gapp (Demeter Beratung e.V.)
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Gilt für die Demeter-Weiterbildungsverpflichtung – Bestätigung bitte beim Veranstalter selbst anfragen!
Veranstaltung dauert meist ca. 2 h, also muss an 2 Veranstaltungen teilgenommen werden.

Die biologisch-dynamischen Präparate

Referent: Marcel Waldhausen (Demeter im Westen e.V.)

Obwohl die Präparate und ihre Anwendung „täglich Brot“ auf den Betrieben sind, können wir uns mit der Hand auf dem Herzen fragen: warum gibt es die Präparate eigentlich? Wieso muss es die eine Pflanze und die eine Hülle sein? Wie „funktionieren“ die Präparate? Und was können wir in der Praxis damit machen? Diese und Eure Fragen wollen wir gemeinsam besprechen und uns austauschen.

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Veranstaltung dauert meist ca. 2 h, also muss an 2 Veranstaltungen teilgenommen werden.

Leitung: Wolfgang Schmidt

Wir lassen einen Bienenschwarm in sein neues Zuhause einziehen. Die Bienen sind friedlich und marschieren alle synchron in den Bienenstock. Du bist hautnah dabei und lässt dich von dem Schauspiel verzaubern.

Mit Bienenjause: Honigbrot und Saft bzw. Kaffee oder Tee

Treffpunkt im APIS-Z Hof, Hagenbrunnerstraße 7 / Eingang Wiesenfeldstraße 4, 2202 Königsbrunn i. Weinviertel
um 16:00 Uhr, voraussichtliches Ende 18:30 Uhr

Kosten: € 25,- / Kinder von 5 bis 12 Jahre 12,-.

Bitte um Anmeldung.

Sprechstunde Tiergesundheit: Kälber – Von Anfang an gesund

Referent: Dr. Andreas Striezel

Sie wünschen sich fachlichen Austausch und praxisnahe Unterstützung bei konkreten Herausforderungen im Stallalltag? Dann laden wir Sie herzlich zur Online-Sprechstunde Tiergesundheit ein!

Diese interaktive Online-Seminarreihe richtet sich an Landwirtinnen und Landwirte aus ökologischer sowie konventioneller Tierhaltung – aus ganz Deutschland und darüber hinaus. In jeder Sprechstunde wird der erfahrene Tierarzt, Lehrbeauftragte für Öko-Tierhaltung und Berater Dr. Andreas Striezel einen kurzen Impulsvortrag zu einem aktuellen Thema der Tiergesundheit halten – von Eutererkrankungen über Klauenprobleme bis hin zu Fütterungsfragen und Stallklima. Dabei können die Teilnehmenden auch gerne Wünsche äußern.

Dieses Format soll vom Miteinander leben. Statt eines klassischen Frontalvortrags setzen wir auf aktive Beteiligung: Bringen Sie Ihre eigenen Fragen mit – gerne auch Bilder oder kurze Videos von Tieren, bei denen Sie Unterstützung suchen. Gemeinsam wollen wir im Anschluss an den Kurzvortrag Fälle besprechen, Wissen rund um Tiere teilen und voneinander lernen – offen, praxisnah und mit vielen Tipps.

Dabei soll immer auch besprochen werden, wie man Krankheiten vermeiden kann und welche ganzheitlichen Therapiekonzepte möglich sind. Der Referent arbeitet selbst mit Homöopathie und Akupunktur und ist Obsalim-Trainer in Deutschland.

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mit Florian Amlinger

Wie entsteht fruchtbarer Boden? Was ist Humus und was ist dessen Bedeutung im Lebenszyklus der Natur

 Worum geht es bei der Düngung?

Die Lebensbedingungen des Organismus “Komposthaufen“ – Verstehen und Begreifen des Kompostierungsprozesses

 Kompostierungsmethoden für den kleinen und großen Garten

Die Mischung macht’s … welche Materialien werden in welchem Mischungsverhältnis gemischt zu einer Kompostmiete aufgesetzt? – Gemeinsames Aufsetzen einer „idealen“ Kompostmiete

Welche mineralischen Zuschlagsstoffe sind sinnvoll und notwendig?

Wie begleite ich den Kompostierungsprozess?

Wann ist mein Kompost reif, Woran erkenne ich einen “guten” Kompost?

… wir werden Beispielkompost und die mitgebrachten Komposte gemeinsam mit allen Sinnen “untersuchen”

Übungen und Testmethoden zur Kompostqualität

Beispiele zu Bokashi, � Biokohle � Kompostextrakt/Komposttee, Wurmkompostierung und die biologisch-dynamische Kompostierung

Workshoppreis inklusive Mittagessen. Anmeldung bis spätestens 18. Mai 2025

Gilt für die Demeter-Bildungsverpflichtung!

Stoffstrombilanz mit Düngung-BW

Referent: Peter Hinterstoißer (Demeter Beratung e.V.)

Eine Grundlage für die gesunde Betriebsentwicklung ist die optimale und verlustarme Nutzung der zur Verfügung stehenden Nährstoffe in der landwirtschaftlichen Erzeugung. Mit der Stoffstrombilanz werden in einem gesamtbetrieblichen Ansatz die Zufuhren (Dünge- und Futtermittel, N-Fixierleistung der Leguminosen, Saatgut, Tierzukauf, etc.) und Abfuhren (pflanzliche und tierische Erzeugnisse) im Gesamtbetrieb gegenübergestellt. Neu ist, daß ab 2023 die allermeisten Betriebe zur Erstellung einer Stoffstrombilanz verpflichtet sind.

Im Online-Seminar wird das Tool „Stoffstrombilanz“ von Düngung BW vorgestellt und eine beispielhafte Stoffstrombilanz gerechnet. Im anschließenden fachlichen Austausch wollen wir das Instrument „Stoffstrombilanz“ zur Beschreibung von Nährstoffflüssen unabhängig von den ordnungsrechtlichen Vorgaben diskutieren.

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Veranstaltung dauert meist ca. 2 h, also muss an 2 Veranstaltungen teilgenommen werden.

Empfehlungen zum Kupfereinsatz

Referent: Christian Landzettel  (Bioland Kartoffelbau Beratung)
Jetzt können auch Demeter-Betriebe ihre Kartoffelbestände wirksam gegen Krautfäule schützen, denn die Demeter-Delegiertenversammlung hat im April 2025 der Zulassung von Kupfermitteln in einjährigen Kulturen zugestimmt. Im Seminar wird der erfahrene Bioland-Kartoffelberater Christian Landzettel praktische Hinweise zum optimierten Kupfereinsatz gegen Krautfäule in Kartoffeln geben:

• Wie erreicht man mit möglichst wenig Menge möglichst große Effekte?
• Wann erfolgt die erste Spritzung?
• Mit welcher Menge und mit welcher Technik?
• Wie taktet man die Folgebehandlungen in Abhängigkeit von der Witterung in Menge und Zeitpunkt optimal?
• Was müssen wir zur Wirkung von Kupfer auf der Pflanze, im Boden, in der Umwelt wissen?
• Warum sollten hochresistente Sorten mit Kupfer-Kleinmengen behandelt werden?

Dabei ist genügend Zeit für Fragen der Teilnehmenden eingeplant.
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Veranstaltung dauert meist ca. 2 h, also muss an 2 Veranstaltungen teilgenommen werden.

Parasiten in der Rinderhaltung – Prävention und Praxislösungen

Referent: Dr. Andreas Striezel 
Im Rahmen der Online-Sprechstunde Tiergesundheit laden wir Sie zur nächsten Veranstaltung ein, die sich dem Thema Parasiten in der Rinderhaltung widmet. Ziel des Seminars ist es, Informationen zu aktuellen Herausforderungen und praxisbezogene Lösungsansätze bereitzustellen.
Die Veranstaltung richtet sich an Landwirtinnen und Landwirte aus der ökologischen und konventionellen Rinderhaltung. Im Mittelpunkt stehen innere und äußere Parasiten wie Magen-Darm-Würmer, Leberegel, Läuse und Haarlinge.

Dr. Andreas Striezel, Tierarzt, Lehrbeauftragter für Öko-Tierhaltung und Berater, wird in einem kompakten Fachvortrag auf Diagnosemöglichkeiten, Vorbeugungsmaßnahmen und nachhaltige Bekämpfungsstrategien eingehen. Dabei werden sowohl schulmedizinische als auch ergänzende Ansätze wie Weidemanagement, Fütterung und alternative Methoden thematisiert. Dr. Striezel bringt dabei auch seine Expertise in Homöopathie, Akupunktur und als Obsalim-Trainer ein.

Im Anschluss ist eine moderierte Fragerunde vorgesehen, in der konkrete Fragestellungen aus der Praxis diskutiert werden können. Teilnehmende haben die Möglichkeit, eigene Fälle einzubringen und ergänzendes Bild- oder Videomaterial zur Veranschaulichung einzusetzen.
Die Veranstaltung bietet eine Gelegenheit zum fachlichen Austausch und zur Klärung individueller Herausforderungen im Zusammenhang mit parasitären Belastungen im Bestand.
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