Online Seminarreihe mit Jean-Michel Florin (Goetheanum) zum 7. und 8. Vortrag aus Rudolf Steiners “Der Landwirtschaftliche Kurs: Geisteswissenschaftliche Grundlagen zum Gedeihen der Landwirtschaft”.
Ein weiterer Termin findet am 19.01. statt.
Für alle Interessierten. Anmeldung unter weiterbildung@demeter.at
€ 20,- für Demeter-Mitglieder. € 25,- für alle anderen.
Anrechenbar für die Weiterbildungsverpflichtung.
Seminar für Sommeliers und Gastronom:innen mit Vincent Masson.
Anmeldung unter weiterbildung@demeter.at.
Sie wollen mehr über Demeter & die Biodynamie wissen? Sie wollen Ihren Gästen erklären können, warum Sie Demeter-Weine bevorzugen oder gerne mit Demeter-Lebensmitteln kochen? Sie möchten verstehen, was das Besondere an Demeter ist, und wie das mit den biodynamischen Präparaten ist?
Demeter Österreich lädt alle interessierten Sommeliers und Gastronom:innen herzlich zum Tag der Biodynamie mit Buchautor Vincent Masson aus Frankreich ein. Die einmalige und erstmalige Möglichkeit für Gastronom:innen, auch in Österreich mit Vincent aus gastronomisch – weintechnisch – anbautechnischem Blickwinkel über die Biodynamie zu sprechen. Wer Demeter und die biodynamischen Präparate verstehen will, ist hier in den besten Händen.
Kulinarisch wird uns zu Mittag Norbert Thaller mit seinem Team verwöhnen – ein Grund mehr, dabei zu sein!
Im Anschluss gibt es eine kommentierte Verkostung biodynamischer Weine mit Christian ZACH, die Weinbank in Ehrenhausen, Rene KOLLEGGER, Harald IRKA am Pfarrhof.
Im Anschluss findest ab 17 Uhr ein „buntes Abendessen“ gemeinsam mit Demeter Produzent:innen und deren Köstlichkeiten statt. Gespräche & Fachsimpeln mit Weinbäuer:innen und Landwirt:innenen, Köch:innen und Sommeliers runden den Tag ab.
Mit freundlicher Unterstützung von Wein Steiermark!
Grundlagen und Tiefen einer qualitätsvollen und wirksamen Präparatearbeit.
Anmeldung unter weiterbildung@demeter.at.
Es gibt Platz für 30 Teilnehmer:innen, also schnell anmelden!
3-tägiges Seminar rund um das Thema Präparate mit dem Präparatespezialist Vincent Masson:
Gerne kannst du uns vorab deine Fragen schicken, damit Vincent sich darauf vorbereiten kann. Vincent spricht englisch, wir sorgen für Übersetzung.
Am Dienstag 13. Jänner ab ca. 17 Uhr findet für alle gemeinsam ein „bunter Abend“ statt. Du kannst deine Produkte präsentieren und verkosten. Bitte um Info, wenn du deine Produkte vorstellen möchtest, und welche!
Anrechenbar für die Demeter-Weiterbildungsverpflichtung (für 2 Jahre!) und förderbar für Demeter-Mitglieder im Rahmen der Demeter-Bildungsförderung.
Preise:
Demeter-Mitglieder 330.- €
2te Personen pro Betrieb 300.- €
Alle anderen: 450.- €
Verpflegung ist in der Kursgebühr nicht enthalten und bitte direkt im Gasthaus Thaller zu bezahlen.
Quartier bitte selbst organisieren, eine Liste mit Unterkünften am Demeter-Weingut in der Nähe findest du hier.
Das Seminar ist als Ganzes zu buchen.
Online Seminarreihe mit Jean-Michel Florin (Goetheanum) zum 7. und 8. Vortrag aus Rudolf Steiners “Der Landwirtschaftliche Kurs: Geisteswissenschaftliche Grundlagen zum Gedeihen der Landwirtschaft”.
Ein weiterer Termin findet am 19.01. statt.
Für alle Interessierten. Anmeldung unter weiterbildung@demeter.at
€ 20,- für Demeter-Mitglieder. € 25,- für alle anderen.
Anrechenbar für die Weiterbildungsverpflichtung.
Nur für Erstberater:innen und solche, die es werden wollen.
Ankommen ab 9 Uhr, Start um 9:30 Uhr
Ort: Wegwartehof
Merkenbrechts 1
3800 Göpfritz an der Wild
www.wegwartehof.at
Mit Brigitte Szezinski
In diesem Workshop erarbeiten wir gemeinsam, wie man Demeter in eigenen Worten erklären kann.
Für alle Interessierten.
Anmeldung unter weiterbildung@demeter.at
Die Kosten für das Seminar werden von Demeter Österreich übernommen.
Veranstaltungsort: Wegwartehof, Merkenbrechts 1, 3800 Göpfritz an der Wild.
Der Workshop ist anrechenbar für die Demeter-Weiterbildungsverpflichtung, Teil des Erstberatungstags.
Mit Brigitte Szezinski
In diesem Workshop erarbeiten wir gemeinsam, wie man Demeter in eigenen Worten erklären kann.
Für alle Interessierten.
Anmeldung unter weiterbildung@demeter.at
Die Kosten für das Seminar werden von Demeter Österreich übernommen.
Veranstaltungsort: 8321 St.Margarethen 42a, Steiermark
Der Workshop ist anrechenbar für die Demeter-Weiterbildungsverpflichtung, Teil des Erstberatungstags.
Alle Infos im Infoblatt – hier klicken!
Mit Dr. Leopold Podstatzky (HBLFA Raumberg-Gumpenstien, Tierartz) über Tiergesundheit bei Wiederkäuern in der biologischen Landwirtschaft. Elisabeth Glatzhofer (Biologin beim Institut für Naturschutzforschung und Ökologie (V.I.N.C.A.)) über “AchDung!” Wie Dungkäfer Weideökosysteme am Laufen halten & was wir für ihre Vielfalt tun und Vinzenz Harbich (Landwirt) zu Weideinnovationen im Trockengebiet: Kreislaufwirtschaft, Tierhaltung, & Abhofvermarktung.
Preis: 40€ pro Person
Veranstaltungsort:
LFS Edelhof, Edelhof 1, 3910 Zwettl
Anmeldung unter:
Riß Manuela: 0664/4806467 oder manuelariss@aon.at oder weiterbildung@demeter.at
Anrechenbar als Weiterbildungstag für Demeter-LandwirtInnen.
Vorstellung von Ergebnissen zu Versuchen zur Anpassung an den Klimawandel.
Referentin: Caroline Schumann (LTZ Augustenberg)
Anrechenbar für die Weiterbildungsverpflichtung (2h).
Eine Veranstaltung von Demeter Baden-Württemberg.
Wald, Feld, Teller – Gemeinsam für eine nachhaltige Zukunft
Ein öffentliches Bildungsangebot für Erde & Saat Mitglieder und alle Interessierten
zum Kennenlernen, Vernetzen und Informieren.
